15 stk
75 gr smør
225 gr sukker
2 æg
2 dl creme fraise 18 %
270 gr hvedemel
1½ tsk bagepulver
150 gr blåbær
100 gr hvid chokolade
Tænd ovnen på 180 grader
Rør smør og sukker godt sammen.
Rør æggene i et ad gangen og tilsæt derefter creme fraise.
Bland hvedemel og bagepulver i dejen og rør det sammen.
Kom blåbær og grofthakket hvid chokolade i. Bland forsigtigt.
Fordel dejen i muffinsforme.
Bag dem ca. 30 min ved 180 grader alm. ovn.
Prøv at stikke i dem med en tandstik. Der må ikke hænge noget i, ellers giv dem et par min. længere.
Kilde: Kogebogen.dk