500 gr hakket oksekød
1/4 hvidkål (ca 400 – 500 gr)
2 gulerødder
2 forårsløg
1/4 rød peber
1 spsk. karry
1 spsk. sød chili sovs
2 dl vand
1 okse bouillon tern
30 gr. smør
Skær hvidkål i tynde strimler. Skræl gulerødder og skær dem i skiver.
Rens forårsløg og skær dem i skiver. Skyl og rens peberfrugt og skær den i mindre strimler.
Smelt smør i en stor gryde.
Tilsæt karry og brun kød og hvidkål.
Tilsæt resten af ingredienserne, og lad retten småsimre ca. ½ time.
Server med godt brød