4 pers.
6 tomater
1 mozarella ost
2 kviste frisk basilikum
2 spsk. god olie
1 tsk. god hvid balsamiko
salt og peber
Skær tomater og mozarella i skiver og læg det pænt i et fad. Klip basilikum over, Bland olie og eddike med salt og peber og hæld det over.