3-4 pers.
400 gr. hakket lammekød
olie el. margarine til stegning
2 fed hvidløg
1/4 squash, revet
1/2 dåse hakket tomat
en håndfuld frisk hakket basilikum
1/2 dl rødvin (kan udelades)
salt og peber
400 gr. hakket lammekød
olie el. margarine til stegning
2 fed hvidløg
1/4 squash, revet
1/2 dåse hakket tomat
en håndfuld frisk hakket basilikum
1/2 dl rødvin (kan udelades)
salt og peber
Friske pastaplader
4 spsk. hakket feta
1 karton mornay sovs
50 gr. revet mozarella
Svits hvidløg og lammekød i olie eller margarine. Tilsæt revet squash, hakket tomat, hakket basilikum og rødvin. Krydr med salt og peber. Lad kødsovsen koge ind ca. 8 – 10 min. Smag til.
Fordeles i et ovnfast fad med skiftevis kødsovs, hakket feta, mornaysovs og lasagneplader. Slut med mornaysovs og revet ost ovenpå.
Bag lasagnen i ovnen ca. 40 min ved 185 grader.
Lad den trække 15 – 20 min. tildækket med stanniol inden servering.
Kilde/ Inspiration: Isabellas.dk