4 æggehvider
50 gr. Smør
200 gr. Sukker
250 gr. Kokosmel
Tænd ovnen på 200 grader.
Alle ingredienser komme i en gryde og varmes op under omrøring, til det er en samlet masse.
Sæt dejen i toppe på en bageplade med bagepapir.
Bag midt i ovnen ved 200 grader i 10 – 12 min.
Se også opskrift på kokosmakroner med hele æg her: http://www.mathiesensmad.dk/2013/07/kokosmakroner/