Peberrodssovs

50 gr. smør eller margarine
2 – 3 spsk. hvedemel
5 dl. mælk/bouillon/suppe fra kogning
2 spsk. eddike
2 spsk. sukker
100 gr. revet peberrod
salt og hvid peber

 Smelt smør/margarine i en gryde. Rør mel i, tilsæt dernæst væsken under omrøring.
Lad det koge op.
Tilsæt eddike, sukker og revet peberrod.
Smag til med salt og hvid peber og evt. mere revet peberrod.