Denne opskrift på grønne pandekager, fik jeg af Marianne, der var pædagog i Julies børnehave og senere SFO.
Opskriften rækker til 20 – 22 tynde pandekager, så måske kan du halvere opskriften, hvis du ikke har lyst at stå i køkkenet de næste to timer 😉
Ingredienser:
50 gr. sukker
260 gr. mel
1 tsk salt
4 dl mælk
8 æg
100 gr. margarine (flydende)
12 spinatkugler
Bland mel, salt og sukker. Tilsæt, mælk, æg, margarine og den optøede spinat.
Pisk det godt sammen.
Bages som almindelige pandekager,
og spises med syltetøj eller andet sødt.
Der er lukket for kommentarer.