Spidskålsalat med æbler og blåbær

½ Spidskål snittes fint

1 æbler skæres i både

100 gr blåbær

Rør en dressing sammen af:

½ tsk dijonsennep

½ spsk citronsaft

1 spsk olivenolie

½ tsk akaciehonning

salt og peber

Hæld dressingen over salaten og server 😉