Salat med hvidkål og appelsin

1/4 hvidkål
1 appelsin
blåbær eller granatæblekerner

1 spsk olie
1 spsk æbleeddike
1 tsk honning

Snit hvidkålen meget fint.
Skræl appelsinen, del den i både, og skær derefter bådene i mindre stykker.

Rør en marinade af olie, eddike og honning og hæld den over salaten.

Pynt med blåbær eller granatæblekerner.

Server som tilbehør til stegt kød.